Il biologo nutrizionista è in possesso di una laurea in Scienze Biologiche ed è iscritto all’Ordine dei Biologi: è abilitato ad eseguire valutazioni dei bisogni nutritivi ed energetici, ad elaborare diete e piani nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio “benessere”, può consigliare integratori alimentari, indicandone modi e tempi di assunzione.

Il nutrizionista può redigere programmi di dimagrimento, di mantenimento e di aumento di peso, fare educazione alimentare per un corretto stile di vita per bambini, adolescenti e adulti, offrire consigli nutrizionali per donne in gravidanza, allattamento e menopausa.

Il nutrizionista può inoltre strutturare programmi alimentari per particolari condizioni patologiche diagnosticate (diabete, ipercolesterolemia, iperlipidemia, ipertensione, intolleranze e allergie) e dare consigli nutrizionali per sportivi di qualunque disciplina, sia a livello professionistico sia a livello amatoriale, al fine di ottenere un miglioramento della forma fisica e il raggiungimento della performance sportiva ai massimi livelli.

Inoltre, nei casi in cui questo fosse necessario, può fornire indicazioni per il corretto inserimento nella dieta di alimenti speciali per lo sport e/o integratori alimentari.